穀芽的功效、用法與注意事項｜中藥單方
單方藥材（教育參考）穀芽性溫、味甘、歸經脾、胃，本文整理其功效、用法與注意事項。
穀芽為本品為禾本科 Gramineae 植物稻 Oryza sativa L.之穎果，經加工發芽之乾燥品。。
基本資料
| 項目 | 內容 | | --- | --- | | 台灣名稱 | 穀芽 | | 英文名 | Foxtail Millet Sprout | | 拉丁名 | ORYZAE FRUCTUS | | 性 | 溫 | | 味 | 甘 | | 歸經 | 脾、胃 | | 分類 | 消導藥。 | | 用量 | 9~30 g。 |
穀芽的功效重點
穀芽現有可直接採用的功效重點包括：消食和中、健脾開胃。。
現有來源未提供可直接拆出的獨立主治欄位，因此正式版文章仍需再補充臨床應用或常見使用情境。
穀芽的來源與辨識
穀芽的基原可整理為：本品為禾本科 Gramineae 植物稻 Oryza sativa L.之穎果，經加工發芽之乾燥品。外觀辨識上，本品穀粒呈長橢圓形，略扁，兩端微突起，長 6~10 mm，寬 3~4 mm。外殼(外稃)堅硬，表面黃色，有明顯的脈脊 5 條，脊上被絨毛;基部有線形的漿片 2 枚，淡黃白色，膜質，由一側漿片內伸出淡黃色彎曲的鬚根(初生根) ;內稃薄膜質，光滑，淡黃白色， 內藏果實 1 枚。質堅，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。
常見對照名稱為 Foxtail Millet Sprout / ORYZAE FRUCTUS / Guya。
穀芽的用法與注意事項
常見用量可先記為：9~30 g。。目前未見獨立炮製欄位內容。
目前資料未列出明確禁忌，但實際應用仍要按體質、劑量與專業判斷調整。另外保存建議為：本品應冷藏或置於陰涼乾燥處，並防黴、 防蟲蛀。
寫作備註
目前來源標記為：tw_pharmacopoeia_v4、hkbu_mmid。參考來源：香港浸大中醫藥數碼化計劃。後續若要升級成 A 級文章，優先補強主治、活性成分與品質鑑別資訊會最有幫助。