乾薑的功效、用法與注意事項｜中藥單方

乾薑為本品為薑科 Zingiberaceae 植物薑 Zingiber officinale Roscoe 之乾燥根莖。。

基本資料

| 項目 | 內容 | | --- | --- | | 台灣名稱 | 乾薑 | | 英文名 | Dried Ginger | | 拉丁名 | ZINGIBERIS RHIZOMA | | 性 | 熱 | | 味 | 辛 | | 歸經 | 脾、胃、肺、腎、心 | | 分類 | 溫裏藥。 | | 用量 | 3~9 g。 |

乾薑的功效重點

乾薑現有可直接採用的功效重點包括：溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲。。

現有來源未提供可直接拆出的獨立主治欄位，因此正式版文章仍需再補充臨床應用或常見使用情境。

乾薑的來源與辨識

乾薑的基原可整理為：本品為薑科 Zingiberaceae 植物薑 Zingiber officinale Roscoe 之乾燥根莖。外觀辨識上，本品呈扁平不規則塊狀，具枝狀分枝，分枝處有殘存鱗葉，頂端有莖痕或芽，長 3~7 cm，厚 1~2 cm。表面灰黃色或灰棕色，質結實，粗糙。具縱皺紋及明顯環紋， 斷面黃白色或灰黃色，有細小黃色油點。氣芳香，味辛辣。

常見對照名稱為 Dried Ginger / ZINGIBERIS RHIZOMA / Ganjiang。

乾薑的用法與注意事項

常見用量可先記為：3~9 g。。目前未見獨立炮製欄位內容。

目前資料未列出明確禁忌，但實際應用仍要按體質、劑量與專業判斷調整。另外保存建議為：本品應置於陰涼乾燥處，並防潮、防蟲蛀。

寫作備註

目前來源標記為：tw_pharmacopoeia_v4、hkbu_mmid。參考來源：香港浸大中醫藥數碼化計劃。後續若要升級成 A 級文章，優先補強主治、活性成分與品質鑑別資訊會最有幫助。

參考文獻 References

1. 中文標題：乾薑相關中醫研究（1）
   英文標題：Pharmacological activity and clinical application analysis of traditional Chinese medicine ginger from the perspective of one source and multiple substances.
   期刊：Chin Med，2024
   → PubMed 連結