山藥的功效、用法與注意事項｜中藥單方

山藥為本品為薯蕷科 Dioscoreaceae 植物薯蕷 Dioscorea polystachya Turcz. (Dioscorea opposita Thunb.)、恆春薯蕷 Dioscorea doryophora Hance 或基隆山藥 Dioscorea japonica Thunb.之乾燥根莖。。

基本資料

| 項目 | 內容 | | --- | --- | | 台灣名稱 | 山藥 | | 英文名 | Common Yan Rhizome | | 拉丁名 | DIOSCOREAE RHIZOMA | | 性 | 平 | | 味 | 甘 | | 歸經 | 脾、肺、腎 | | 分類 | 補益藥(補氣)。 | | 用量 | 10~30 g。 |

山藥的功效重點

山藥現有可直接採用的功效重點包括：益氣養陰、補脾養胃、生津益肺、補腎澀精。。

現有來源未提供可直接拆出的獨立主治欄位，因此正式版文章仍需再補充臨床應用或常見使用情境。

山藥的來源與辨識

山藥的基原可整理為：本品為薯蕷科 Dioscoreaceae 植物薯蕷 Dioscorea polystachya Turcz. (Dioscorea opposita Thunb.)、恆春薯蕷 Dioscorea doryophora Hance 或基隆山藥 Dioscorea japonica Thunb.之乾燥根莖。外觀辨識上，(1) 薯蕷：本品呈圓柱形，兩端平截，表面呈白色或黃白色，光滑，具有微細棕色維管束線紋。長 15~30cm ，直徑 1.3~4 cm。 質堅實，斷面白色，具粉性。無臭，味淡、 微酸，嚼之發黏。 (2) 恆春薯蕷：本品呈長圓柱形或稍扁而略彎曲，表面黃棕色或黃褐色，有縱溝、縱皺紋、鬚根及鬚根痕。長 10~20 cm 或更長， 直徑 1.2~3.2 cm。質堅實，斷面白色，具黏性。 (3) 基隆山藥：本品呈長圓柱形或略彎曲，表面黃棕色，有細縱溝、細縱皺紋、鬚根及鬚根痕。長 10~20 cm 或更長，直徑 0.5~2.2 cm。質堅實，斷面白色，具黏性。

常見對照名稱為 Common Yan Rhizome / DIOSCOREAE RHIZOMA / Shanyao。

山藥的用法與注意事項

常見用量可先記為：10~30 g。。目前未見獨立炮製欄位內容。

目前資料未列出明確禁忌，但實際應用仍要按體質、劑量與專業判斷調整。另外保存建議為：本品應冷藏或置於陰涼乾燥處，並應防蟲蛀。

寫作備註

目前來源標記為：tw_pharmacopoeia_v4、hkbu_mmid。參考來源：香港浸大中醫藥數碼化計劃。後續若要升級成 A 級文章，優先補強主治、活性成分與品質鑑別資訊會最有幫助。